"Blette (Atriplex hortensis)" : ...aigreur es blectes (SAINT-GILLE, Comment. A.Y. L., 1362-1365, 236). Et, si pour cela il ne garist [le chien], fetes li un cristoire, einsi que feriez a un homme, de mauves, de bletes, de mercuriel, une poingnïe de chascunne, et de rute et d'ensanz (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 122). En oultre je vueil que l'en sache Que proffitable est la bourrache, Et espinoches nouvelletes, Persil mesmes avecque bletes (LA HAYE, P. peste, 1426, 94).

V. bette