"Mets à base d'herbe et de poisson, de viande ou d'oeufs" ... ... ... ... ... ...

REM. La rencontre paronymique avec arbaleste entraîne de fréq. confusions morphol. entre ces deux vocables. Cf. FEW XXV, 112b, s.v. arcuballista, avec renvoi à Taillevent (46 et 56 [l. 59], éd. de 1490), et 113b pour le commentaire. Forme reboularstre ds Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 178.