Région. (Nord, Poitou) "Bécasse" : Item, que nuls ne vende ne n'achat le chairvel (...) plus haulte que XXIII sols de tournois (...) ; le squilhet petit, que VIII tournois ; l'achie, que IX tornois (JEAN D'OUTREM., Myr. histors B.B., t.6, a.1400, 238). Le pris de la volaille, sauvasine et autres vivres Item, est ordonné que oye grasse ne sera vendue oultre V. s. (...) Item, une assée, oultre XII. d. (Doc. Poitou G., t.7, 1422, 385). Item que nuls ne vendre ne achat le chevreul que XXIII sous de tornois (...) et le pety xhilet VIII tour., l'achie IX (STAVELOT, Chron. B., a.1447, 226). ...ainsi qu'il eut laissé de faire sa besongne comme les autres de son estat ont acoustumé faire, print soubz son braz à l'ostel de sondit pere cinq ou six ripoisses à prendre oyseaulx et s'en alla droit à certaines brandes (...), pour veoir s'il trouveroit point de repaire d'assées ou becaces, pour illec y tendre lesdiz ripoisses. (Doc. Poitou G., t.12, 1479, 244). L'ASSEE. Quant autres oyseaux vont coucher Adonc il me convient vestir Pour aller ma vie pourchasser Comme fait la chauve sorir (Comp. kal. bergiers C., 1493, 82 r°).

-

(Heure de) volee d'acie. V. heure "Crépuscule" : Et ainsi qu'il fu à lieue et demie loing de son hostel, entre le village de la Nirniere et la forest du dit lieu de la Roche, et plus près d'icelle forest environ volée d'assée ou de begasse, (...) cria : "Ribaut, vous mourrez" (Doc. Poitou G., t.6, 1396, 235). Et estoit à heure de volée d'assée devers le soir ou environ (Doc. Poitou G., t.10, 1460, 245). C'estoit devers le soir, à volée d'assee (Doc. Poitou G., t.12, 1476, 84).