[Plante] "Herbe aux perles, grémil, lithospermum officinale" : Item por le pire et por le gravelhe qui fait que li homme ne puit pischiir, R. semence de peirsin machidone et groumilh et persin de cortilh et saxifrage et betoinne et rachinne de fenoilh, et broies tot ensemble, et destrenpreis de blanc vin, et en faite le malade desjuneir toz lez jours (Méd. nam. H., c.1400-1500, 202). De grains de soleil. Granum solis, c'est une herbe dont la semence est proprement appellee granum solis ; l'en l'appelle autrement milium solis, car c'est tout ung grain de soleil et mil de soleil (milet de soleil). L'en appelle ceste semence en francoys gremil (grumil), et est clere, blanche et luisante. (Grant herb. C., c.1450, 117). Le jus d'ache auquel on a cuyt saxifrage vault a ceulx qui ont strangurie qui pissent goute a goute. Et a ceulx qui ont dissurie qui ne pevent pisser. Ou soit ainsi fait saxifrage, grinul [l. gremil ?] qu'on appelle grains de soleil ou millet de soleil, filipendule, et la pierre du linx soient cuytz en jus d'ache, puis soit coulé, et en la couleure y soit mis du succre et fait sirop. (Jardin santé, c.1500, f° 22b [BnF/Gallica]).
 

Dimin. de grémil (?) "Lithospermum officinale"

REM. Ex. de Horloge de sapience, c.1389 : (...toutes les semences, racines, gremillons qui seulent flourir ou printemps), ds GD IV, 346c.
 

"Millet ; lithospermum officinale" (?) : ...de viridi fiendo secundum Normannos : accipe herbam quae dicitur gremispect, et bulli cum cervisia et vino (Doc. 1404. In : A. Delboulle, Romania 33, 1904, 362).
 

"Céréale à petits grains, millet" : Et lors la femme dudit Simon s'en ala à l'ostel de Jehan Arnault, filz dudit Simon et d'elle, et luy dist que ledit Guillaume batoit son père et vouloit emporter leur meil (Doc. Poitou G., t.10, 1459, 196). ...en miliare se eslieve on lieu de petites pustules en maniere de grains de mil qui brulent le lieu et se multiplient telles pustules en nombre (PREVOST, Cir. Guill. Salicet, 1492, I, 63). Tout premierement il y avoit grant nombre de blez, tant fromens, orges, mil, blave, pois, febves que autres grains a vivre (LA VIGNE, V.N., p.1495, 262).
 

"Champ semé de millet (synon. miliere) : Et plus cent foiz je me sens franz Que n'est la caille en ung millier (CHAST., Temps rec. D., 1451, 52).
 

"Champ semé de millet" : De quoy sert celle penilliere [ici "poils du pubis"] Ainsi grande comme milliere Fors qu'a donner empeschement ? Vous povés or savoir coment La barbe puet au mary plaire ! En tant que leur voulés complaire Devés tenir necte la place, Et en jouant de passe passe Rasibus d'ung gentil cotel Abactre jus ce pauletel Qui est ainsi pellu que ung ours. (Barbes brayes A., a.1450, 256).

Rem. Doc. 1385 (lesquelx par une nuit gardoient une miliere joignant ledit molin), 1416 (lequel Paris avoit prins et emblé en une miliere...trois ou quatre brins de millet) ds GD V, 331b ; mêmes ex. ds DU CANGE V, 387c, s.v. miletum.

-

"Culture de millet" : ...de chanvres, de lins, de naveaux et de milleres (Cartul. Sires de Rays B., t.2, 1405, 416).
 

["Espèce de céréale"]

REM. Doc. 1448 (millace, froment, chaneviers) ds GD V, 331c.
 

"Chair gâtée, pourrie"

REM. Doc. 1408 (Vienne, pain sans yvraye, vin sans eauve, char de porc sans meillarge) ds GD V, 331c
 

[De la viande] "Gâté, attaqué par les vers" : ...il avoit vendu (...) char de porc millargouze (Doc. 1332. In : P. Rézeau, R. Ling. rom. 78, 2014, 426). [Archives hist. de la Saintonge et de l'Aunis] ...que touz Bouchers vendans aux bans char millargeuse, doivent encourre la paine de vingt-cinq Sols (Ordonn. rois Fr. S., t.5, 1372, 681). ...que Jehan Coutetin et Jehan Boueron l'ayné ayent le regart sur toutes les malvaises chars milhargouses et autres et sur tous malvais poissons (Doc. 1374. In : P. Rézeau, R. Ling. rom. 78, 2014, 426). [Archives hist. de la Saintonge et de l'Aunis] ...il a vendu chars sallees milhargeuses (Doc. 1406. In : P. Rézeau, R. Ling. rom. 78, 2014, 426). [Archives hist. de la Saintonge et de l'Aunis]
 

"Millet" : "Il envoia devant ses ambassadeurs et ung mulet chargié plain ung sac d'un grain que on appelle milliet." (FROISS., Chron. M., XII, c.1375-1400, 215). ...combien que la chose soit petite et fust ore la millesme partie d'un grain de millet. (ORESME, C.M., c.1377, 46). Et les vont brunir et aguisier as charbonnieres, que les gens font es foresz, aucune foiz aux rascleïz ou l'en fet le millet, aucune foiz aux gravez, que l'en apelle en France croullieres ou betumieres, aucune foiz es marlieres, ou la terre qui s'apelle marle ist. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 60). ...à Jacquet Saulnier, garde-harnois, pour avoir et acheter du blé, millet, chanevis et navette pour les turtes et petits oiselez de la royne, le 7 mars, 4 sous. (CHART. J., Chron. Ch. VII, V., t.3, Fragm. hist., 1403-c.1470, 275).

Rem. Ex. d'a.fr. et CORBECHON, Propr. choses (ms.), 1372, ds GDC X, 154b.