"Boyaux, entrailles" : ...le lundi en la veille seinte Katerine, fut sire Hughe le Despencer le fitz treyné, pendu, et descolé, ses boeles ars, à Herforde (Chron. London A., c.1350, 56). Par le sanc et par la boiielle ! Murdriére, ainsi n'en irez pas (Mir. femme, 1368, 217). ...de lance aceree agüe S'entre pourfendent les cerveles Et se respendent les bouelles. (CHR. PIZ., M.F., II, 1400-1403, 250).

V. aussi boyau
 

"Ensemble des boyaux, entrailles" : ...il lui fist de son ventre saillir la bouelee. (Flor. Octav. L., t.1, c.1356, 98). Quant parmy les costez li sali le boulee... (Jourd. Blaye alex. M., a.1455, 623).

V. aussi boyelée
 

"Bout de boyau" : ...laquelle graine [ici comme médication] est mise en un petit bouelet [var. boielet, boilet] et donne[e] au faucon a mengier (HENRI FERR., Modus et Ratio, Livre deduis T., c.1354-1377, 203).

V. aussi boyelet
 

A. -

[Gén. au plur.] "Entrailles"

1.

[À propos de l'homme] : Lors s'à boire demande, j'ay vin de couleur perse Dont li muis ne vaut pas la queue d'une querse, Car mon ventre fait bruire et les bouiaus me perse. (MACH., Compl., 1340-1377, 266). ...il fut trainé, pendu, descolé, ses boels ars, et son corps departy en IIIJ. quarters, et sa teste ficché sure le pount de Loundres (Chron. London A., c.1350, 30). Les boyaus li aloyent hors de son corps issant. (Renaut Mont. B.N. V., c.1350-1400, 308). ...l'incision du cervel est mortelle, du cuer, du dyafragme, des rains, des bouiaux gresles, de l'estomac, du foye. (SAINT-GILLE, A.Y., 1362-1365, 91). Quant aucunes choses issent par la egestion, et elles ne sont meues, se il appert aussi comme rasure de bouel qui nage par dessus, et elle soit petite, c'est signe que la maladie soit petite (SAINT-GILLE, A.Y., 1362-1365, 103). Lors Gaverelles le singla Parmi les flans IJ. cops ou IIJ. De s'espée, jusqu'à la crois, Si que les bouiaus li cheoient Par mi les plaies qui sainnoient. (MACH., P. Alex., p.1369, 269). Jeuner lui fault dimenches et merdiz, Dont les dens a plus longues que ratteaux ; Aprés pain sec, non pas aprés gasteaux, En ses boyaulx verse eaue a groz boullon, Bas en terre - table n'a ne tresteaux -. Le lesserez la, le povre Villon ? (VILLON, Poèmes variés R.H., c.1456-1463, 69). J'ay matin tant mal desjeuné, Mes b[o]yaulx sont cours d'une brasse. (Gaut. Mart. A., c.1480-1500, 164). Mectez vous [y] tous en bataille[s] Pour resister leur assault Sans espargner boyaulx, ventrailles, Tuez tout, soit petit ou hault. (Myst. siège Orléans H., c.1480-1500, 238). Que mal feu t'arde les boyaulx. (Sots Magn., a.1488, 201). ...puis lui furent coppez les membres et son chief et iceulx estre pourboluz et mis aux quantons du chastel de Winsorde et, jaçoit que devant ses yeulx se vist fendre le ventre et tirer ses boyaulx, touteffois quant le bourel lui demanda s'il vouloit boire, respondit... (SIMON DE PHARES, Astrol., c.1494-1498, f° 150 r°).

-

Sur traine boyau. "L'estomac dans les talons" : ...lesdiz Bourguignons, Anglois, Picars et autres, voians qu'ilz avoient longuement esté à l'encre sans avoir riens fait et mengié tous leurs vivres, retirerent leursdiz anchres et s'en retournerent à leur duc sur trayne boyau et sans avoir riens fait (ROYE, Chron. scand., I, 1460-1483, 245).

-

Noyer ses boyaux à qqn. "Boire à qqn" : Certes nul ne puet estre saige, Se il n'est prudens et loyaulx ; Nulz ne doit noier ses boyaulx A Barat et a Tricherie Pour avoir ne pour lecherie (DESCH., Oeuvres R., t.7, c.1370-1407, 173).

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[Comme symbole de l'intériorité de l'être humain]

.

[En alliance avec coeur] : Je vous pry, mes amis loyaulx, N'ayez le cueur ne voz boyaulx Tristes a mon stile lire ! (RIVIÈRE, Nef folz D., 1497, 821).

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Jusques aux boyaux. "Très profondément" : ...la n'a vray cuer piteux, Ainçois runge tout jusques aux boyaux Et sanz pité (DESCH., Oeuvres Q., t.5, c.1370-1407, 401).

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Engager tripes et boyaux. "S'engager sur ce qu'on a de plus précieux (honnêtement ou non)" : LE CRESTIEN. G'i ai bien joué de ma dame [pour obtenir le prêt du juif], Engagé tripes et boyaulx Par simple serment. (Mir. st Nic. juif, c.1480-1500, 96).

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Nouer son coeur à autres boyaux. "S'allier à qqn d'autre que son allié habituel, trahir celui-ci pour un autre" : Or est certain que tout ce fit Faire li prevos des marchans, Qui depuis en mourut meschans: Traistres fut et desloyaulx, Quant son cuer a autres boyaulx Qu'a ceuls de son seigneur noa ! (DESCH., M.M., c.1385-1403, 369).

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Prov. Il fait mal lier/allier...autrui boyau au sien. "On ne peut s'allier à qqn qui vous est étranger, qui vous est inconnu, voire hostile" : ...d'estrainge boiel, che dist on par usage, Aloier fort au sien souent en vint domage. (Bât. Bouillon C., c.1350, v.2289). Estrange boiiel fait mais au sien à liier (Baud. Sebourc B., t.1, c.1350, 39). Cil paien m'ont failli, Damedieu les maudie ! Or voy bien que li ons est plaing de grant sotie Qui estrange boiel en riens au sien alie. (CUVELIER, Chans. Guescl. F., c.1380-1385, 338).

2.

[À propos d'un animal] : ...et puis les appareillés et affaictés bien et nectement et leur trayés les boyaux [aux anguilles] (CHIQUART, Cuis. S., 1420, 168).

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"Membrane intestinale de certains animaux"

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[Utilisée en cuisine, comme enveloppe de saucisse] : ...puis preigne l'erbiere qui joint au jargel, qui est einsi comme un bouel de char, et la fende un pou au long einsi comme le jargel. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 179). Prenez deux morceaulx de foye, deux morceaulx de mol, ung morcel de gresse et mectez en ung bouel avec du sang, et au seurplus comme dessus. (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 192).

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[Servant à garnir des instruments de musique] : ...on fait de ses bouyaux [de l'agneau] les cordes a guisternes et as autres instrumens de musique, et sy fait on lanternes de ses cornes (EVR. CONTY, Eschez amour. mor. G.-T.R., c.1400, 637).

-

P. méton. "Ventre, panse (du cheval, du boeuf)" : ...du beuf quatre [conditions pour être de qualité] ; c'estassavoir la harpe large et grosse et ouverte, gros bouel, gros yeulx et saillans hors de la teste, et bas enjointé (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 137).

B. -

[MÉD. et langue cour.] "Intestin" : ...il y a VI bouiaux ; dont les III dessus sont apelez gresles, et sont le bouiau duodenaire ou XII^e, l'autre est le bouiau jeun, et le tiers est yleon (SAINT-GILLE, Comment. A.Y. L., 1362-1365, 237).

-

Boyau culier/boyau gilbeux/franc boyau/boyau du fondement. "Gros intestin, colon" : ...anus est, proprement a parler, le cul ; et le cul, en médecine, est pris en II manieres ; en une maniere, pour le droit bouiau cuillier, qui est le derrenier, et est autrement appelé longaon ; et le cul est pris, en medecine, aucunefoiz, pour cel bouiau ; autrement, le cul est pris pour l'extremité de bas de ce bouiau, et ainsi le prent tout le commun, pour le bout et extremité qui appert dehors (SAINT-GILLE, Comment. A.Y. L., 1362-1365, 137). Et puis oste d'entre les autres le franc bouel, que on apelle pusse ou boyau culier, et soit mis ou fourchié dessus dit. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 179). Soubz lesdictes particules est trouvé longaon ou le droit intestin, c'est le boyal du fondement (PANIS, Guidon, 1478, tr.I, doct.2, chap.7). Avec cestuy cy est continué le colon ou le boyau gilbeux avec lequel est continué le longuaon (PREVOST, Cir. Guill. Salicet, 1492, IV, 4).

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[Comme enveloppe d'andouille] Boyau culier : Nota que les andoulles sont faictes du bouyau cullier et autres boyaulx gros, lesquelz sont gros remplis des autres pour faire saulsisses. (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 192).

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[Pour marquer une idée d'intériorité, au fig.] Plein un boyau culier : Vostre couraige me nourrist Plain un boyau cuillier de joye (Bataille st Pens. A., a.1485, 12).

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Boyau gresle/souverain boyau. "Intestin grêle" : Avec le ieiunium est continué le yleon ou le boyau gresle (PREVOST, Cir. Guill. Salicet, 1492, IV, 4). ...ung chascun qui veult vivre en santé ne doit mengier fors que quant le desir et la fain sont certains et veritables, et l'estomac et les souverains boyaulx sont evacués de la premiere viande, car la chose plus dangereuse au corps c'est de prendre viande sur viande indigeree. (Rég. santé corps C., 1480, 16).

C. -

P. anal.

1.

"Membre viril" : DEMANDE. Pance contre pance, la main au cul et le boiel au trou. RESPONSE. Cest ung enffant que une femme alaitte. (Devin. R., c.1470, 143).

Rem. Cf. Z. rom. Philol. 1984, 100, 301

2.

[A propos d'un nouveau-né] "Cordon ombilical" : Maroie Morele dist (...) que quant un enfant est né, qui lui porteroit le petit boyau jusques au chief, il en auroit longue vie, douce alaine, bonne voix et gracieuse loquence. (Ev. Quen., I, c.1466-1474, 85).

3.

"Trompe de l'éléphant" : ...mais en son groing il a maniere d'un bouel qu'il a droictement au bout du groing ainsi comme ung pourcel, qui lui pend jusque près de terre (Voy. Jérus., c.1395, 62). ...a cedit grand bouel prant icellui olifant sa pasture a terre et la porte a sa bouche. (Voy. Jérus., c.1395, 62).

4.

"Chair (de l'écrevisse)" : ...et desditz colz [des écrevisses] ostés les boyaulx qui y sont, et puis les mectés sur une belle postz et haschés tresbien minuz (CHIQUART, Cuis. S., 1420, 191).

5.

Les boyaux de la terre. "Les entrailles de la terre" : Qui est a dire en françois, que les richesses, c'est assavoir or, argent, que l'on arrache et tire des boyaulx de la terre sont les moqueries et tromperies des mauvaiz hommes (ORESME, Monnoies W., c.1365, X).
 

"Ensemble des boyaux, entrailles" : Al conmenchier l'estour fu fiere le meslee : La y ot mainte enssengne a la tiere vierssee, Et de maint boin cheval saloit la boyellee. (Flor. Rome W., c.1330-1400, 183). Tant avoit sus les champs et sanc et boielee Qu[e]... (Bât. Bouillon C., c.1350, 15). ...Et au .Ve. [combattant] fist salir le boielee (Jourd. Blaye alex. M., a.1455, 611).

V. aussi boëllee
 

"Faire gicler la cervelle" : Par le cauchie gist celle gent deffaée, Sans gambes et sans bras, à tieste bouelée (God. Bouillon R.B., t.3, c.1356, 77).
 

"Bout de boyau" : ...laquelle graine [ici comme médication] est mise en un petit bouelet [var. boielet, boilet] et donne[e] au faucon a mengier (HENRI FERR., Modus et Ratio, Livre deduis T., c.1354-1377, 203).

V. aussi boëllet
 

"Entrailles" : Au bon branc de coulour (...) Fist de maint Sarazin traiener le boielle (Jourd. Blaye alex. M., a.1455, 208).
 

"Arracher les boyaux à" : En la plache est venus où, par grant desroelhe, Se tuent ["s'entretuent"] li garchon qui orent la coquelhe Et les joweaus embleis, cascun soy desboelh, Tant de piches ["pièces"] font d'eaus, que plaine trois corbelh En fust-il qui gisent par dessus le greselhe ["sur le sol"] (JEAN D'OUTREM., Geste Liège B.B., t.2, a.1400, 625). [cf. Scheler, Gloss., 100]
 

A. -

Empl. trans. "Éventrer" : Si comme il tenoient meslée entre eulx, li dus de Bourgoingne se baissa et luy volut son cheval esbouler (Hist. chron. Flandres K., t.1, c.1342-1383, 119). Là peust-on veoir chiefs voler, poings couper, chevaux esbouler, et grant estourmie de gent. (Hist. chron. Flandres K., t.1, c.1342-1383, 215). Maix aussitost qu'il ot l'esturgon esboulléz, Une main y trouvait assi blanche come flour de prez (Lion Bourges K.P.F., c.1350, 1066). Il brochoient les chevaux, s'ont les chemins gardez Et voient sur les chains les mors et les navrez Et les nobles chevaux mors et esbouelés (Renaut Mont. B.N. V., c.1350-1400, 280). ...maiz il perçoit ses gens si forment desroutés Qu'ainsi comme motons on les avoit tüés [var. m. gisent esboiellez] [p.828 pour la var.] (Flor. Octav. L., t.1, c.1356, 193). [Le narrateur s'adresse à un jeune homme qui est resté en prison alors que ses compagnons se sont échappés] Et puis si tirai mon coutiel Et jurai : "Par ce hateriel, Je t'esboulerai, crapaudeaus ! Bien voi que tu es uns hardeaus Tailliés, rongniés et recopés. Pour ce n'es tu point eschapés" ! (FROISS., Dits Débats F., 1363-1393, 179). ...là moroient li Gantois qui estoient au moustier à grant martire, car il estoient ars, et, se il issoient hors, il estoient esboullé et regetté ou feu. (FROISS., Chron. R., X, c.1375-1400, 70). Eviscero (...) : esboieler, afaitier (LE VER, Dict. M.E., c.1420-1440, 151). ...ilz esbouloient, abatoient et fondoient ces François terriblement et cruelment (WAUQUELIN, Gir. Ross. M., 1447, 140). Pensés vous que je le diroie Par crainte ? par Dieu, j'ameroie Trop mieulx de vous vir esbouler. (Mandel. T., c.1450-1475, 185). [Un archer menace une sentinelle qui s'abrite derrière une statue de la Vierge] "...se tu fais plus escu d'elle, je tireray parmy elle et maugré luy si très fort que je t'esbouleray comme ung chien." (MIÉLOT, Mir. N.D. L., 1456, 126). ...Envenimés, espautrés, esboulés... (MOLINET, Myst. st Quentin C., c.1482, 71).

-

"Arracher par éventration" : Avant, Cerbere, or apparra Lequel de nous deux mieulx fera Son ventre et boyaulx esbouler, Par la vueil son ame agripper. (MARCADÉ, Myst. Pass. Arras R., a.1440, 153).

B. -

P. ext. "Provoquer l'éboulement de" : ...et virent devant eulx le hault tertre Deveé de Liesse, ung grant vieil chastel tout dessiré et esboullé en pluseurs lieux. (RENÉ D'ANJOU, Cuer am. espris W., 1457, 74).

C. -

P. anal. part. passé en empl. adj. [D'un arbre] "Dont le coeur est gâté" (Éd.) : ...ung nouvel arbre pour ce que le viez estoit tout espautré et esboullé (Doc. 1461. In : Y. Coutant, Terminol. du moulin médiév. dans le comté de Flandre, 1994, 629).
 

Empl. trans. "Éventrer" : ...pour avoir nuitaument par mauvaisetet et de fait apensset, thuet, navret et emboulet aucunes bestes... (Arch. Nord, 1413, B 10370, f° 18, IGLF). Là furent mains chevaulx renversés et emboulés et mains hommes mors et perdus (WAUQUELIN, Gir. Ross. M., 1447, 283). ...pluiseurs y furent perchiéz et embouléz, pluiseurs abatus et reversés, pluiseurs ochis et decoppés (WAUQUELIN, Faits conq. Alexandre H., c.1450, 243).

V. aussi esbouler
 

"Provoquer l'éboulement de"

-

Part. passé "Éboulé (ou "dont le coeur est gâté" ?)" : De Jehan Fromont, pour bois qui estoit esboulis au chemin de l'Ortie, vendu à li... (Comté Champ. Brie L., t.3, 1347-1348, 376).