C.N.R.S.
 
Attestation dans les corpus textuels 
 Attestation de confites dans la Base des Partiels 

10 attestations 
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[1] Et prens en la dicte playe des espices aromatiques, qui sont confites, selon le dit de saint Bernart, de toutes les amaritudes que le doulx Aignelet voult humblement, par le besant de ma forge, souffrir pour la redempcion de ton ame. (MéZIèRES, Songe vieil pèl. C., t.2, c.1386-1389, 457).
[2] ...et semence de fenouil et saffran ou lentilles excortiquees et soyent cuictes ensemble et broyees et pistees et confites (GORDON, Prat., c.1451-1500, I,12).
[3] ...cinquante deux livres autres noiz confites en miel garnies de girofle, cannelle, galnigal et graine de paradis (Comptes roi René A., t.3, 1451-1480, 29).
[4] Gillet le Séneschal, espicier et vallet de chambre, pour IIcIIIIxxIIII livres et demie de plusieurs espices confites, anis, sucre rosat, citron, madrian et autres espices (Comptes hôtel rois Fr. D.-A., 1380-1481, 93).
[5] ...VIcLXXVIII livres et demie de pluseurs espices confites, sucre en plate, anis, madrian, noizettes et plusieurs autres espices (Comptes hôtel rois Fr. D.-A., 1380-1481, 94).
[6] Guillaume Testart, pour LXVIII livres, un quarteron, de pluseurs espices confictes, prinses et achetées de lui à divers pris pour la Royne (...). C'est assavoir anis et noix confites, sucre rosat, manuchristi, madrien, paste de Roy, pingnolat, dragée perlée, coriande et canelle perlée (Comptes hôtel rois Fr. D.-A., 1380-1481, 158).
[7] ...XX livres et demie de pluseurs espices confictes (...) pour les Chambres de la Royne et de nosseigneurs et dames les Enfans. C'est assavoir anis, noix confites, sucre rosat, manuchristi, orengat, madrien, dragée perlée et coriande (Comptes hôtel rois Fr. D.-A., 1380-1481, 159).
[8] IIcLIII livres de plusieurs espices confites, sucre rosat, en table, manuchristi, citron, sucre rosat vermeil, anis confis, noizettes, oices doreez, et plusieurs autres espices confites (Comptes hôtel rois Fr. D.-A., 1380-1481, 230).
[9] IIcLIII livres de plusieurs espices confites, sucre rosat, en table, manuchristi, citron, sucre rosat vermeil, anis confis, noizettes, oices doreez, et plusieurs autres espices confites (Comptes hôtel rois Fr. D.-A., 1380-1481, 230).
[10] Item se le maistre treuve aucunes confeccions fausses ou corrompues et mauvaises, et de mauvaises choses confites, qui ne soient pas de vraies ne bonnes, que il les prengne et degaste si et en telle maniere qu'elles ne puissent estre plus vendues ne emploiées. Et nientmains les apothicaires, chieuz lesquels telles confeccions seront trouvées, seront punis selon la qualité du meffait par le prevost de Paris. (Mét. corp. Paris L., 1351-1500, 505).

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