| [1] | Et li oiselet ne sont lent Chascun an de leurs niz viser Et par nature eulx aviser De pondre, couver et esclorre Leurs poucins pour nature sorre, Qui cest entendement leur baille, Afin que leur forme ne faille: Mauvis, merles, chardonnereaulx, Pinssons, tarins et frionceaulx, Cochevis, estourneaux, lynettes, Prayers, verdiers et alouettes, Pyes, jays et coulons ramiers, Papegaiz, ostoirs, espreviers,Rossignolz, passeriaux, becasses Et cucus qui en maintes places Chantent, corbaux, mesanges, choes, Et chahuant qui font les moes, Perdriz, cailles et teurterelles, Huppes, faisans et arondelles, Plouviers, vanneaux, ostardes, grues, Cannes qui s'en vont par les rues, Gelines, oes et herons, Cormarans, cignes et blerons, Paons, pymars et lorios, Poches qui font moult de ryos, Roitiaux, passeriaux solitaires, Et sycoignes qui font leurs ayres Es palays, es haultes maisons, Calandre qui ses mansions Fait es plains de Jherusalem, Tous ceuls cy nisent chascun an, Ostoirs, faucons et espreviers, Gerfaux, saicres, butors, lanniers, Aigles, voultoirs, hobez, cresselles, Esmerillons, huas, cercelles Et maint autre gendre d'oyseaux. (DESCH., M.M., c.1385-1403, 7) | | [2] | Mais au jour d'ui n'ont pas tel paine Ceuls de ceste Eglise presente: Ilz veulent bien qu'om leur presente Fins draps, pannes, toiles de lin, Gras bestaulx, garnisons de vin, Vaisselle, pos d'argent et d'or, Dont chascun veult faire tresor, Grans chevaulx, mules et mulès, Paons, chapons, oes et poulès, Ostoirs, faucons, gerfaulx, lanniers, Chiens de chasse, alans et levriers, Anneaulx a pierres precieuses; (DESCH., M.M., c.1385-1403, 167) | | [3] | Mangez voz oes sans nous venir jouer des moes. (Path. D., c.1456-1469, 114) | | [4] | Par saint Jehan, tu as raison: les oisons mainnent les oes paistre. (Path. D., c.1456-1469, 194) | | [5] | et la portent les femmes de la ville les oeufs des gelines et des oes et des anetes pour mectre en ces fourniaux. (6203, 254) | | [6] | Et si a aoues rouges, plus grandes asses que en ce pays ne soient les oes ; (6203, 397) | | [7] | a Endeline, femme du mectoyer, qu'elle pense des oes, oisons, coqs, gelines, poucins, coulons, pigons; (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 130) | | [8] | Pastez de beuf et de mouelle, civé de lievre, grosse char, ung brouet blanc de connins, chappons et venoison aux souppes, porree blanche, navez, oes salees et eschinees. (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 176) | | [9] | Fourmentee, venoison, dorures de plusieurs manieres, oes et chappons graz a la dodine, darioles de cresme et leschefrictes succrees, bourrees a la galentine chaude, gelee de chappons, connins, poucins, lapereaulx et cochons. (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 176) | | [10] | Feves frasees, ung brouet de canelle, ung civé de lievre noir, ung brouet vert, harenc sor, grosse char, navectz, tanches aux souppes, oes et eschinees salees, rissoles de mouelle de beuf et hastelez de beuf ut prima, de porc ut prima. (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 177) |
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Attestation de 