| [1] | Et quant toutes vos confitures seront prestes, vous pourrez faire ce qui appartient, dont la recepte s'ensuit: Premierement pour .V. cens de noiz prenez une livre de senevé et demye livre d'aniz, ung quarteron et demy fanoul, ou quarteron et demy coriande, ung quarteron et demy karvi (c'est assavoir une semenceque l'en mengue en dragee) et mectez toutes ces choses en pouldre. (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 268) |
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Attestation de 