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Attestation dans les corpus textuels
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 Attestation de gallectes dans 7FMR
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| [1] | Prenez fins roisins, lait d'amandes bouly, eschaudez, gallectes, et crouctes de pain blanc, et pommes couppees par menuz morceaulx quarrez; (Ménagier Paris B.F., c.1392-1394, 247) |
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