| [1] | Il getent leurs fumees en diverses manieres selon les temps et selon les viandeïs qu'ilz font, ore en tourche, ore en plateaux, ore fourmees, ore aguillonnees, ore entees, ore pressees, ore debotees et en d'autres diverses manieres, les quelles je diray plus a plain quant je parleray comment le veneur les doit juger, quar aucunne fois ilz se mesjugent bien par leurs fumees, si font ilz par le pié. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 62) | | [2] | Et, quant ilz getent leurs fumees par plateaux, c'est en avril ou en may jusques a mi jung, ou ilz ont viandé blez tendres ou herbes tendres, quar encore n'ont ilz leurs fumees fourmees, aussi n'ont pas refaite leur gresse, mais j'ay bien veü assez de fois grant cerf et viell et gras et en droit cuer de saison geter ses fumees en tourche, et pour ce et pour autres choses y peut on bien estre engignhé. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 62) | | [3] | Ilz gietent leurs fumees en torches au commencement du nouvel temps, et aprés ilz les remuent fourmees, einsi que font les cerfs. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 70) | | [4] | On les juge par les fumees quant sont en torches, einsi que on fet un cerf, et aussi, quant elles sont fourmees, comme on fet un cerf, combien que elles ne soyent mie de tieu maniere, quar elles retreent, quant elles sont fourmees, sus la fourme des fumees d'un bouc ou d'une chievre privee, mes que elles sont trop plus grandes et plus grosses. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 70) | | [5] | On les juge par les fumees quant sont en torches, einsi que on fet un cerf, et aussi, quant elles sont fourmees, comme on fet un cerf, combien que elles ne soyent mie de tieu maniere, quar elles retreent, quant elles sont fourmees, sus la fourme des fumees d'un bouc ou d'une chievre privee, mes que elles sont trop plus grandes et plus grosses. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 70) | | [6] | Aprés li vueill aprendre a conoistre et juger les fumees du cerf, quar aucunne foiz les getent en torche et aucunne foiz en plateaux, aucunnes foiz fourmees, aucunne fois aguillonnees, aucune foiz entees, aucunne foiz pressees et aucunne foiz debotees et en d'autres diverses manieres, comme j'ay ditdevant. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 151) | | [7] | Et, s'il trueve les fumees qui soient fourmees, qu'ilz ne s'entretieignent point et c'est du commencement de jullet jusques a la fin d'aoust, grosses et noires et longues et que elles ne soient entees ne que elles n'aient point de picon aux bouz et soient pesanz et ointues sanz limon, c'est signe qu'il est cerf de dis cors chassable. (GAST. PHÉBUS, Livre chasse T., 1387-1389, 152) |
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Attestation de 